Kombucha là một loại trà lên men có nguồn gốc từ Châu Á từ 2000 năm trước. Cấu tạo nên bởi trà (trà đen, trà xanh), đường và SCOBY (cộng sinh lợi khuẩn và nấm men). Qua thời gian SCOBY tạo nên thức uống có vị thanh, chua nhẹ, chứa hàng triệu lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các loại bệnh mãn tính.

Theo công thức truyền thống, trà được ủ cùng đường mía, sau đó SCOBY sẽ được thêm vào và lên men trên 30 ngày. Trong thời gian lên men, SCOBY sẽ hấp thụ caffein, đường tạo nên acid hữu cơ và khí CO2. Trước khi đóng chai, các loại trái cây sẽ được thêm vào để tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo. Finest không sử dụng phẩm màu, hương liệu, hoặc chất bảo quản nhằm đảm bảo lợi khuẩn trong Kombucha không bị ảnh hưởng.

Công Dụng Của Kombucha

Thúc đẩy giảm cân, tươi trẻ làn da, bổ sung Probiotics, cung cấp năng lượng, thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp kiểm soát tốt hơn bệnh đái tháo đường loại 2, và đặc biệt giảm táo bón hiệu quả. Lên men tự nhiên với các thành phần được biết đến có hàm lượng chất chống oxy hóa và lợi khuẩn cao.

Các Miếng Nổi Trong Chai Là Gì?

Các miếng nổi trong chai Kombucha là chuỗi lợi khuẩn hình thành trong quá trình lên men thành công. Nếu để chai Kombucha ở nhiệt độ phòng nhiều giờ các miếng nổi sẽ kết lại với nhau tạo thành SCOBY và hoàn toàn an toàn để sử dụng.

Ai Có Thể Uống Kombucha?

Đa phần mọi người sẽ không có tác dụng phụ khi sử dụng Kombucha, nhưng lưu ý với những người không thể dung nạp caffein hoặc cồn (rất ít). Trẻ em và phụ nữ đang mang thai, cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Nên Uống Kombucha Khi Nào?

Bất kỳ thởi điểm nào trong ngày; trước, trong, hoặc sau bữa ăn đều là thời điểm tốt để uống Kombucha.

Nên Uống Bao Nhiêu Kombucha?

Vì cơ địa của mỗi người đều khác nhau, khi mới uống các bạn nên bắt đầu với 100ml mỗi lần cho cơ thể làm quen. Theo dõi xem cơ thể của bạn phản ứng như thế nào và tăng dẫn cho đến khi có thể uống hết 1 chai. Uống nhiều Kombucha không có hại cho cơ thể, nhưng mọi thứ trong cuộc sống đều nên có sự cân bằng vì vậy Finest khuyên bạn chỉ nên uống tối đa 3 chai mỗi ngày.

Quy Trình Làm Kombucha của Finest

• Mọi bước trong quy trình đều được làm thủ công không qua thanh trùng hoặc sử dụng chất bảo quản.

• Sử dụng 100% trái cây tươi, không thêm syrup hoặc chất tạo hương. 

• Lên gas tự nhiên nhờ men và lợi khuẩn trong Kombucha, 

Tại Sao Bạn Nên Thử Finest Kombucha?